清晨牧場,
養雞人的初心
我是雲林在地的自營肉雞牧場農民,家中也有一隻陪伴八年的法國鬥牛犬毛孩「圓仔」。這些年來,圓仔不時被皮膚與腸胃過敏問題困擾,讓我對毛孩飲食安全格外敏感,尤其是在挑選零食時總是提心吊膽。
也因為長年在農漁畜牧圈打滾、結識許多同業朋友,我比一般人更清楚:有些肉類、魚類部位,其實根本不該被拿來做成零食販售。
從自營牧場的清晨,到毛孩碗中的一餐——這是我們對食安最踏實的堅持。
我是雲林在地的自營肉雞牧場農民,家中也有一隻陪伴八年的法國鬥牛犬毛孩「圓仔」。這些年來,圓仔不時被皮膚與腸胃過敏問題困擾,讓我對毛孩飲食安全格外敏感,尤其是在挑選零食時總是提心吊膽。
也因為長年在農漁畜牧圈打滾、結識許多同業朋友,我比一般人更清楚:有些肉類、魚類部位,其實根本不該被拿來做成零食販售。
某次經朋友引薦,我到一間凍乾製造廠參觀,廠長一句無心的話:「你自己就有養雞,拿來做不是最放心?」點醒了我,也成了我投入寵物凍乾製作的起點。 HACCP 及 ISO 22000 國際食安認證的專業環境進行製作。拒絕大宗批發貼牌,堅持 100% 自產自銷直送,在無任何化學添加的狀態下,精準封存食材最初始的微量元素與鮮甜。
市面上許多標榜「原肉」的凍乾產品,實際上卻是用碎肉邊角料重組塑形而成。我們選擇不一樣的路——直接採用自家牧場飼養、人食等級的單一來源雞肉,原塊直送、整塊分切,不重組、不拼接。無添加、無誘食劑,純淨無負擔。希望能給和我有相同困擾的毛爸毛媽們,一個真正安心、值得信賴的選擇。
在地雞原肉,履歷透明,拒絕大宗貼牌,堅持自產自銷。
通過 HACCP、ISO 22000 認證,全程嚴格控溫,厚切鎖鮮。
無香精、無調味、無化學修飾,只留下雞肉最本真的鮮甜。
從牧場到餐盤,每一批雞肉都來自我們自己親手照顧的雞隻,來源透明、全程可追溯,不假手他人、不假手來歷不明的原料商。
我們相信,真正的「安心」不是廣告詞,而是我們敢讓您親眼看見從飼養到製成的每一個環節。
未來,我們也會持續把關原料品質、堅持單一來源、拒絕添加誘食劑與人工成分,用做給自己家人吃的標準,做給每一位毛孩吃的凍乾。這不只是一門生意,更是對於我和圓仔,還有無數個像我們一樣的毛孩家庭,共同的承諾。